☆118.第118章全場最高分!
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第118章 全場最高分!
司焱自然也在看著時間。
不過這道美食還差最後一步沒有完成,那就是將加了迷疊香的口蘑釀蝦滑,放在了烤箱內。
烤箱溫度控制在200攝氏度,這樣是為了將迷疊香的味道,徹底的融入到口蘑釀蝦滑中。
“叮!”
隨著烤箱的聲音響起後,司焱打開了烤箱。
最後一位,擡頭看向了時間,剛好還有三分鐘。
“好了,請各位品嘗。”
司焱將這份口蘑釀蝦滑,拿到了王翔四位評委的面前。
註意到司焱做了新的美食後,杜寧寧的眼睛都放光了!
王翔用公筷夾了一份口蘑釀蝦滑,小心的放在了口中。
見其他二人也紛紛上前,杜寧寧也迫不及待的貼了上來。
當王翔開始咀嚼後,平靜的表情瞬間像是投入了一顆石頭的湖面!
“好吃!”
兩個字沒有絲毫的猶豫,王翔脫口而出!
而李振威在吃完以後,卻沒有說話。
王翔本想看看李振威什麽反應,然而李振威一句話都沒有說,筷子已經伸向了盤子中!
杜寧寧見李振威竟然想要去夾第二筷子,還沒吃到嘴的她,瞬間將盤子中的三個,全部夾到了自己的碗中。
“丫頭,你別搶啊!”
李振威有些焦急的看了杜寧寧一眼。
“盤子裏面不是還有嘛!”
杜寧寧一邊說著,一邊將一份口蘑釀蝦滑塞進了口中。
相對於已經開始不淡定的李振威,王翔還是比較淡定的。
“這位選手,介紹一下這道菜吧!”
王翔笑著看向了司焱。
司焱點了點頭:“這道菜叫做口蘑釀蝦滑,目前還沒有人做過。”
“我是在烤肉中的烤口蘑,和烤蝦滑,得來的想法。其實從熟度上來看,口蘑和蝦滑的時間基本是相同的。”
“為了讓口蘑的湯汁更好的融入到蝦滑中,我選擇不斷地翻轉。最後為了鎖住兩種食材的香味,將迷疊香一起放在烤箱內。”
聽完司焱的解釋後,王翔若有所思的點了點頭。
並不是對司焱的想法讚同。
而是……
王翔從未聽過這樣的想法!
在燒烤系列菜中,用烤箱來做的美食,一般都會選用迷疊香。
不過用得上迷疊香的,都是用來去腥的,諸如羊肉、牛肉等等。
司焱竟然能夠想到,用迷疊香來給口蘑增香,進而將味道滲透到口蘑內的蝦滑內。
其實,王翔在意的不是這一點,而是司焱對原材料的了解能力。
要知道,在美食領域的原食材,大概有上千種。
而司焱竟然能夠將兩個完全不相關的食材,僅僅用熟度相似聯系在一起,就能做出如此美味的美食,確實很驚為天人!
現如今的廚藝界,模擬做菜簡單。
創新難。
所以,能夠做出這樣的美食,還如此出色,自然讓王翔很震驚。
“確實很棒!口蘑鮮滑,蝦滑顆粒感十足,飽滿有嚼勁。”
王翔笑道:“之前我吃過的菜,即使是其他五星級廚師做的,也都是聽過名字,了解制作過程的。”
“你這道菜雖然做法不難,不過重在創新,是我從未吃過的一道菜。”
“我,很喜歡。”
王翔說完後,現場的選手們均是一楞。
而一旁的杜寧寧也會審時度勢,趕緊帶頭鼓起了掌。
“我靠!主評委對這位選手的評價也太高了吧啊?”
“是啊!主評委可是國內的五星級主廚,竟然沒吃到過這個選手的美食?”
“創新?我也會創新!西紅柿炒西瓜!哈哈哈!”
“樓上的,你的創新菜,估機狗都不吃!”
……
王翔的此番話,讓水友們也不禁很驚訝。
畢竟王翔之前對每位選手的評價,無非都是缺點,從未像現在這般驚喜過。
杜寧寧自然有一次被司焱的美食給征服了。
從司焱開始做這道菜開始,杜寧寧就明白,滿分。
絕對的滿分!
沒有絲毫的猶豫,杜寧寧當場亮出了自己的分數。
分數一出,現場的所有人都驚呆了!
一共三十六位選手,全面三十五位,哪怕是身為三星級主廚的蔡宏力,都沒有拿到滿分的成績!
然而此刻,杜寧寧竟然直接給了司焱滿分!
倪傳奇興許是註意到了現場選手們的表情,猶豫了片刻,還是給出了9.5分的成績!
這也是史無前例的高分了!
最後,所有人的目光,都放在了王翔和李振威的身上。
李振威和王翔對視一眼,隨後李振威笑道:“我可是跟著自己的心走了。”
王翔點了點頭:“我也是。”
二人同時亮出了自己的分數牌。
9分,以及……
9.5分!
此分一出,全場嘩然!
“不是吧?這樣的差距實在是太大了!”
“是啊!縱觀六組選手,平均分就沒有超過8分的!”
“而這個叫司焱的,竟然能夠得到9.5分!如此高的分數!”
“這種斷崖式的分數碾壓,實在是太恐怖了!”
“我現在覺得,他是不是有什麽背景啊!”
“難不成是比賽有黑幕啊?”
“樓上別帶節奏!之前就說人家蔡宏力有黑幕,現在又開始了!”
……
水友們被評委們給出來的分數,完全給驚住了!
臺下的李葉舟和許超,望著臺上一臉淡然的司焱,也不禁傻眼了!
要說黑幕,二人自然是不會相信的。
畢竟廚藝比賽,本就是各憑實力。
即使你托關系,名次排名靠前,以後若是做出來同樣的東西不好吃,還是會砸了自己的招牌的。
這就是存存給自己找沒必要的麻煩了。
徐銘浩此刻確實很激動,師傅果然沒有騙自己!
自己就應該多出來走走,這樣才能認識像司焱這樣的大佬啊!
若是以後能夠在龍國廚藝大賽上遇到,自己也一定要和他切磋一下!
……
煙市。
門店內。
“司老板果然強!”
“是啊!你們也不看看,咱們司老板是誰!”
“這一次司老板出的這個菜,等營業了,我一定要第一個吃!”
“哈哈哈,你們就別捧司老板了,我現在極度擔心一個問題!”
“什麽問題?”
“照這個架勢,司老板以後定然會越來越出名,每天司老板都在外忙工作,誰還來給我們做美食?”
……
門店中的一位顧客,提出的最後一個問題,讓眾人陷入了沈默。
是啊!
若是司老板出名了,沒人經營“天下第一食”了怎麽辦?
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司焱自然也在看著時間。
不過這道美食還差最後一步沒有完成,那就是將加了迷疊香的口蘑釀蝦滑,放在了烤箱內。
烤箱溫度控制在200攝氏度,這樣是為了將迷疊香的味道,徹底的融入到口蘑釀蝦滑中。
“叮!”
隨著烤箱的聲音響起後,司焱打開了烤箱。
最後一位,擡頭看向了時間,剛好還有三分鐘。
“好了,請各位品嘗。”
司焱將這份口蘑釀蝦滑,拿到了王翔四位評委的面前。
註意到司焱做了新的美食後,杜寧寧的眼睛都放光了!
王翔用公筷夾了一份口蘑釀蝦滑,小心的放在了口中。
見其他二人也紛紛上前,杜寧寧也迫不及待的貼了上來。
當王翔開始咀嚼後,平靜的表情瞬間像是投入了一顆石頭的湖面!
“好吃!”
兩個字沒有絲毫的猶豫,王翔脫口而出!
而李振威在吃完以後,卻沒有說話。
王翔本想看看李振威什麽反應,然而李振威一句話都沒有說,筷子已經伸向了盤子中!
杜寧寧見李振威竟然想要去夾第二筷子,還沒吃到嘴的她,瞬間將盤子中的三個,全部夾到了自己的碗中。
“丫頭,你別搶啊!”
李振威有些焦急的看了杜寧寧一眼。
“盤子裏面不是還有嘛!”
杜寧寧一邊說著,一邊將一份口蘑釀蝦滑塞進了口中。
相對於已經開始不淡定的李振威,王翔還是比較淡定的。
“這位選手,介紹一下這道菜吧!”
王翔笑著看向了司焱。
司焱點了點頭:“這道菜叫做口蘑釀蝦滑,目前還沒有人做過。”
“我是在烤肉中的烤口蘑,和烤蝦滑,得來的想法。其實從熟度上來看,口蘑和蝦滑的時間基本是相同的。”
“為了讓口蘑的湯汁更好的融入到蝦滑中,我選擇不斷地翻轉。最後為了鎖住兩種食材的香味,將迷疊香一起放在烤箱內。”
聽完司焱的解釋後,王翔若有所思的點了點頭。
並不是對司焱的想法讚同。
而是……
王翔從未聽過這樣的想法!
在燒烤系列菜中,用烤箱來做的美食,一般都會選用迷疊香。
不過用得上迷疊香的,都是用來去腥的,諸如羊肉、牛肉等等。
司焱竟然能夠想到,用迷疊香來給口蘑增香,進而將味道滲透到口蘑內的蝦滑內。
其實,王翔在意的不是這一點,而是司焱對原材料的了解能力。
要知道,在美食領域的原食材,大概有上千種。
而司焱竟然能夠將兩個完全不相關的食材,僅僅用熟度相似聯系在一起,就能做出如此美味的美食,確實很驚為天人!
現如今的廚藝界,模擬做菜簡單。
創新難。
所以,能夠做出這樣的美食,還如此出色,自然讓王翔很震驚。
“確實很棒!口蘑鮮滑,蝦滑顆粒感十足,飽滿有嚼勁。”
王翔笑道:“之前我吃過的菜,即使是其他五星級廚師做的,也都是聽過名字,了解制作過程的。”
“你這道菜雖然做法不難,不過重在創新,是我從未吃過的一道菜。”
“我,很喜歡。”
王翔說完後,現場的選手們均是一楞。
而一旁的杜寧寧也會審時度勢,趕緊帶頭鼓起了掌。
“我靠!主評委對這位選手的評價也太高了吧啊?”
“是啊!主評委可是國內的五星級主廚,竟然沒吃到過這個選手的美食?”
“創新?我也會創新!西紅柿炒西瓜!哈哈哈!”
“樓上的,你的創新菜,估機狗都不吃!”
……
王翔的此番話,讓水友們也不禁很驚訝。
畢竟王翔之前對每位選手的評價,無非都是缺點,從未像現在這般驚喜過。
杜寧寧自然有一次被司焱的美食給征服了。
從司焱開始做這道菜開始,杜寧寧就明白,滿分。
絕對的滿分!
沒有絲毫的猶豫,杜寧寧當場亮出了自己的分數。
分數一出,現場的所有人都驚呆了!
一共三十六位選手,全面三十五位,哪怕是身為三星級主廚的蔡宏力,都沒有拿到滿分的成績!
然而此刻,杜寧寧竟然直接給了司焱滿分!
倪傳奇興許是註意到了現場選手們的表情,猶豫了片刻,還是給出了9.5分的成績!
這也是史無前例的高分了!
最後,所有人的目光,都放在了王翔和李振威的身上。
李振威和王翔對視一眼,隨後李振威笑道:“我可是跟著自己的心走了。”
王翔點了點頭:“我也是。”
二人同時亮出了自己的分數牌。
9分,以及……
9.5分!
此分一出,全場嘩然!
“不是吧?這樣的差距實在是太大了!”
“是啊!縱觀六組選手,平均分就沒有超過8分的!”
“而這個叫司焱的,竟然能夠得到9.5分!如此高的分數!”
“這種斷崖式的分數碾壓,實在是太恐怖了!”
“我現在覺得,他是不是有什麽背景啊!”
“難不成是比賽有黑幕啊?”
“樓上別帶節奏!之前就說人家蔡宏力有黑幕,現在又開始了!”
……
水友們被評委們給出來的分數,完全給驚住了!
臺下的李葉舟和許超,望著臺上一臉淡然的司焱,也不禁傻眼了!
要說黑幕,二人自然是不會相信的。
畢竟廚藝比賽,本就是各憑實力。
即使你托關系,名次排名靠前,以後若是做出來同樣的東西不好吃,還是會砸了自己的招牌的。
這就是存存給自己找沒必要的麻煩了。
徐銘浩此刻確實很激動,師傅果然沒有騙自己!
自己就應該多出來走走,這樣才能認識像司焱這樣的大佬啊!
若是以後能夠在龍國廚藝大賽上遇到,自己也一定要和他切磋一下!
……
煙市。
門店內。
“司老板果然強!”
“是啊!你們也不看看,咱們司老板是誰!”
“這一次司老板出的這個菜,等營業了,我一定要第一個吃!”
“哈哈哈,你們就別捧司老板了,我現在極度擔心一個問題!”
“什麽問題?”
“照這個架勢,司老板以後定然會越來越出名,每天司老板都在外忙工作,誰還來給我們做美食?”
……
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